Chocolate Block Magnum - gereift - HAMMER DEAL - Mit CHF 3.- pro Flasche für Jonny Fischers Africa Charity UBUNGANI - 2010

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Kurzübersicht

Explosive Nase mit einer großen Tiefe an gewürzten Früchten und violetten Düften. Auffallende Frische auf einem fest strukturierten Gaumen mit eleganten und geschmeidigen Tanninen. Würzige Eichenaromen, die einen abgerundeten Mittelgaumen bedecken, die Fruchtschichten mit intensiver Reinheit offenbart. Klassischer Stil mit integrierten Tanninen und ausgewogener Säure, die für einen langen, saftigen und strukturierten Abgang sorgen.

Regulärer Preis: CHF 129.00

Angebotspreis CHF 79.00

inkl. MwSt CHF 5.65
SKU-AR2064
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Dieser Wein ist das perfekte Beispiel dafür, wie man "unentdeckte" Weinbergsparzellen mit erstaunlichem Potenzial ausfindig macht und sie zur Entfaltung ihrer Weltklassequalität nutzt. Die Syrah-Früchte stammen aus Malmesbury (Swartland) mit seinen einzigartigen Anbaubedingungen und nicht bewässerten Weinbergen, die tief verwurzelte Rebstöcke und somit eine optimale Konzentration von Farbe, Geschmack und Tanninstruktur gewährleisten. Der Grenanche Noir stammt aus Piekenierskloof (Citrusdal) mit seinen sehr sandigen Böden und dem perfekten Terroir für die Reifung dieser Rebsorte. Diese Charge wurde in 600-Liter-Fässern ausgebaut, um die unverwechselbare Frucht und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der Cabernet Sauvignon und der Viognier stammen aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Boekenhouskloof und der Cinsault von alten Buschreben auf zersetzten Granitböden in Wellington. Der Wein reift 18 Monate lang in 2. und 3. gefüllten französischen Eichenfässern, bevor er eine leichte Eiweißschönung erhält. Für diesen Wein wurden 1035 Barriques ausgewählt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Jancis Robinson 16 Punkte 2010
Robert Parker 87 Punkte 2010
Platter's 4 Sterne 2010
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu Fleischgerichten aller Art oder auch zu würzigen Curryspeisen.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 72% Cabernet Sauvignon 13% Grenache Noir 7% Cinsault 6% Viognier 2%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Chocolate Block
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Shiraz / Syrah, Viognier
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14.7 %
Jahrgang
2010
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2012
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Chocolate Block Magnum - gereift - HAMMER DEAL - Mit CHF 3.- pro Flasche für Jonny Fischers Africa Charity UBUNGANI - 2010

CHF

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