Dieser Wein ist das perfekte Beispiel dafür, wie man "unentdeckte" Weinbergsparzellen mit erstaunlichem Potenzial ausfindig macht und sie zur Entfaltung ihrer Weltklassequalität nutzt. Die Syrah-Früchte stammen aus Malmesbury (Swartland) mit seinen einzigartigen Anbaubedingungen und nicht bewässerten Weinbergen, die tief verwurzelte Rebstöcke und somit eine optimale Konzentration von Farbe, Geschmack und Tanninstruktur gewährleisten. Der Grenanche Noir stammt aus Piekenierskloof (Citrusdal) mit seinen sehr sandigen Böden und dem perfekten Terroir für die Reifung dieser Rebsorte. Diese Charge wurde in 600-Liter-Fässern ausgebaut, um die unverwechselbare Frucht und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der Cabernet Sauvignon und der Viognier stammen aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Boekenhouskloof und der Cinsault von alten Buschreben auf zersetzten Granitböden in Wellington. Der Wein reift 18 Monate lang in 2. und 3. gefüllten französischen Eichenfässern, bevor er eine leichte Eiweißschönung erhält. Für diesen Wein wurden 1035 Barriques ausgewählt.