Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir - 2017

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Kurzübersicht

Nicht ganz so beeindruckend wie der Chardonnay von Cap Maritime, aber er kommt definitiv an. Nicht übermäßig süß, nicht eichig. Guter Kern mit Pinot-Geschmack. Helles, tiefes Granat. Ziemlich reichhaltig und fast kalifornisch-süß in der Nase. Sehr hell und lebendig mit einem frischen Finish. Sehr leichte Tannine und ein gutes Gleichgewicht.

CHF 49.90
inkl. MwSt CHF 3.57
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Debütjahrgang von Gottfried Mocke auf dem Weingut Boekenhoutskloof in Franschhoek. Die Trauben stammen aus zwei Klonen von einem über 10 Jahre alten Weinberg. Zuerst sortiert und dann spontan in Beton fermentiert. Die Maische wurde in gebrauchte französische Barriques gepresst, wo er 16 Monate lang gelagert wurde, mit längerer malolaktischer Gärung bei niedrigen Temperaturen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Schöner Pinot Noir den man gerne zu einer Quiche oder Fleischtarte trinkt.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet
Upper Hemel En Aarde Valley
Weingut / Produzent
Boekenhoutskloof
Rebsorten
Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.4 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2028
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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