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Beeslaar Pinotage - erhältlich ab ca. Ende März - 2018

Beeslaar Pinotage - erhältlich ab ca. Ende März - 2018

ausverkauft

Der Beeslaar Pinotage präsentiert sich im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe, die auf das noch junge Alter des Weins hinweist. In der Nase betörende Aromen von Kirschen und schwarzen Früchten, die wunderbar ausbalancierende Harmonie in den warmen Noten von Zimt und Zedernholz finden. Seine üppig reiche Textur entwickelt sich am Gaumen noch auf wundervolle Weise weiter. Es wird empfohlen, den Wein zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.

Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt und in offenen Gärbehältern mit einer Fassungsmenge von 5 Tonnen fermentiert. Nach dem Pressen fand die malolaktische Fermentierung in Fässern aus zu 50 % neuer französischer Eiche sowie zu 50 % zweitbefüllter französischer Eiche statt. Der Wein reifte 17 Monate lang in französischen Barriques.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	5 Sterne	2017
Tim Atkin	96 Punkte	2018
Robert Parker	91 Punkte	2018
Greg Sherwood MW	96 Punkte	2018
Decanter	95 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind.

Zusammensetzung:

Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Beeslaar

Rebsorten

Pinotage

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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