Beau Constantia Lucca - 2016

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Kurzübersicht

Er hat ein betontes, minziges Bouquet, das sehr rein ist und attraktive blumige Düfte entwickelt. Der mittelkräftige Gaumen ist ziemlich fest im Mund, mit Noten von Schwarzkirsche, Boysenbeere und hellem Paprika und griffigem Tannin, und der Abgang ist leicht teerig.

CHF 35.00
inkl. MwSt CHF 2.50
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Die Trauben für den Lucca stammen von 11-12 Jahre alten Rebstöcken, die alle auf der Farm Beau Constantia gepflanzt wurden. Die optimal gereiften Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert, bevor sie in den Gärtankstanks gegeben wurden. Die ausgedehnte Mazeration und die alkoholische Gärung mit der Schale dauert etwa 25 Tage. Anschliessend wurde die Maische in ein einer alten Korbpresse abgepresst und der Wein in Fässern gefüllt. Er reifte für 18 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Tim Atkin 90 Punkte 2016
Tim Atkin 92 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Passender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Grilladen und Rind oder auch zu Hartkäse.
Zusammensetzung:
Merlot 61% Cabernet Franc 39%

Produktinfo

Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Beau Constantia
Rebsorten
Cabernet Franc, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
Nein
Trinktemperatur (°C) bis
Nein
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Beau Constantia Lucca - 2016

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Beau Constantia Lucca - 2016

CHF

35