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Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2014
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Dieser Wein hat eine parfümierte Nase mit Noten von Pflaume, schwarze Kirsche und Koriander. Der Gaumen ist strukturiert und breit, mit griffigen und reichhaltigen Tanninen.
Für diesen Cabernet stammen die Trauben von den besten Blöcken und wurden getrennt gelesen und vinifiziert. Die Gärung dauerte bis zu 14 Tagen und der Wein hatte anschliessend noch mal bis zu einer Woche Schalenkontakt, bevor er abgepresst wurde. Der Ausbau erfolgte für 18 Monate in zu 70% neuen französischen Eichenfässern.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2014 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2014 |
| Decanter | 96 Punkte | 2015 |
| IWSC International Wine Challenge | 95 Punkte | 2015 |
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2014 |
| SWZ Schweizer Weinzeitung | 17 Punkte | 2014 |
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu geschmorten Rindfleisch oder Lammstews.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Bartinney
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.4 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2014
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