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Badenhorst Secateurs Red - 2013

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Kurzübersicht

Dieser Wein zeugt von aussergewöhnlicher Struktur und Raffinesse mit fruchtigen Tanninen. Das Aroma ist fruchtbetont mit würzigen, rauchigen und erdigen Noten. Am Gaumen kräftig, saftig und bereits sehr zugänglich.

CHF 16.90
inkl. MwSt CHF 1.21
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Details

Die Trauben stammen von Buschreben die auf Granitböden gepflanzt worden sind. Alle Trauben wurden von Hand gelesen, über Nacht gekühlt und anschliessend zerkleinert. Die Maischevergärung fand für 14 Tagen im offenen Betonbehälter statt mit regelmässigen Taubenschlag ( mit den Füssen gestampft ). Der Secrateur Red reifte für 12 Monate in geschlossene Betonbehältern und wurde vor der Abfüllung leicht gefiltert.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Wine Spectator 89 Punkte
Robert Parker 89 Punkte
Decanter 89 Punkte
Trinkempfehlung:
Sehr gut passend zu allerlei Grilladen.
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 83%
Grenache 10%
Cinsault 7%

Produktinfo

Jahrgang
2013
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Badenhorst
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Lagerdauer von
2015
Lagerdauer bis
2023
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