Babylonstoren Shiraz - LETZTE FLASCHEN - 2019

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Kurzübersicht

In einem dunklen Rubinrot fließt der Babylonstoren Shiraz ins Glas. Der fruchtige Duft von Johannisbeeren wird von schwarzem Pfeffer untermalt und auch am Gaumen überzeugt der Rotwein mit seinem fruchtig würzigen Aromenspiel. Noten von Kirschen, Backpflaumen und Gewürzen sorgen für ein facettenreiches Geschmackserlebnis, das noch lange nachklingt.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Die Trauben werden für sieben Tage mit der Schale mazeriert und anschliessend wird die Maische für eine weitere Woche vergoren. Der Wein wird dann in einer Kombination aus 70% neuen und 30% gebrauchten Fässern der zweiten Generation aus französischer Eiche ausgebaut. Nach der malolaktischen Gärung wird der Syrah von der Hefe abgezogen, geschwefelt und reift vor der Flaschenabfüllung noch für weitere 18 Monate im Holzfass.
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu deftigen Fleischgerichten wie Wild mit Fruchtsaucen oder Grillfleisch.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Simonsberg-Paarl
Weingut / Produzent
Babylonstoren
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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