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Babylonstoren Nebukadnesar Magnum - 2016

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Kurzübersicht

Dieser Rotwein hat eine satte, tiefdunkle rubinrote Farbe. Fazinierender Duft nach Veilchen, Thymian, intensive schwarze Johannisbeere und Zigarrenschachtel. Am Gaumen ist der Nebukadnesar hervorragend mit schöner Ausgewogenheit von lebendigen, vielschichtigen Früchten, unterstützt durch gut geschliffene Tannine. Oppulent und doch raffiniert mit einem langen Finish.

CHF 89.00
inkl. MwSt CHF 6.36
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Details

Die Trauben stammen alle von den Hängen des Simonsberges mit verschiedenen Böden aus Kapgranit und Malmesbury-Schiefer Die Trauben wurden von Hand gelesen und seperat vinifiziert. Der Ausbau erfolgte für 23 Monate in französischen Eichenfässern und anschliessend wurde die Assemblage zusammen gestellt. Der Wein lagerte nochmals für einen Monat im Edelstahltank bevor er abgefüllt wurde. Anschliessend reifte der Nebukadnesar für 4 Monate in der Flasche und wurde im Frühjahr auf dem Markt gebracht.
Trinkempfehlung:
Begleitet fantastisch Schmorgerichte aus Rindfleisch, Gänsebraten oder confierte Entenkeule mit Cumberlandsauce.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 46%
Merlot 18%
Petit Verdot 12%
Cabernet Franc 9%
Malbec 9%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Babylonstoren
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Abfüllung in cl
150
Alkoholgehalt
14.3 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Lagerdauer von
2018
Lagerdauer bis
2028
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Babylonstoren Nebukadnesar Magnum - 2016

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