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Babylonstoren Nebukadnesar - AUSVERKAUFT - 2018

Babylonstoren Nebukadnesar - AUSVERKAUFT - 2018

ausverkauft

Der Nebukadnesar ist ein trockener, körperreicher Wein mit ein tiefes, dunkeles Rubinrot. Tolles Bouquet nach Veilchen und Thymian, gefolgt von intensive schwarze Johannisbeeren und Zigarrenkiste. Am Gaumen sehr gut ausgewogen, mit lebhaften Schichten von dunkelen Früchten und ausgeprägten Tanninen. Oppulent und doch raffiniert mit einem langen Finish.

Die Trauben stammen von en Hängen des Simonsbergs zwischen den Weinanbaugebiete in Franschhoek, Stellenbosch und Paarl. Die Trauben wurden seperat vinifiziert und 23 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage reifte Wein anschliessen für einen Monat im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wurde und noch mal für 5 Monate in der Flasche lagerte.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2017
Decanter	93 Punkte	2017
Robert Parker	91 Punkte	2018
Platter's	4.5 Sterne	2018

Trinkempfehlung:

Fantastisch zu einem Lammbraten, Kudu-Filet oder einem Cote de Boeuf.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 49% Merlot 25% Cabernet Franc 16% Petit Verdot 5% Malbec 5%

Produktinfo

Weingebiet

Simonsberg-Paarl

Weingut / Produzent

Babylonstoren

Rebsorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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