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Babylonstoren Mourvèdre Rosé - 2017

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Kurzübersicht

Der Babylonstoren Mourvedre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er lachsrot ins Glas. Er duftet nach roten Früchten, besonders Johannisbeere und Himbeere, sowie nach duftig floralen Anklängen von Rosenblüten. Am Gaumen kommen feine Aromen von Erdbeeryoghurt und Zuckerwatte dazu, die das wunderbare Genusserlebnis komplettieren .

CHF 17.90
inkl. MwSt CHF 1.28
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Details

Die Mouvedretrauben stammen von den Hängen des Simonsberges sowie aus verschiedenen Tälern im Franchhoek und dem Western Cape. Die Trauben wurden nach der Lese für 2 Stunden auf der Schale mazeriert und anschliessend abgepresst und im Edelstahltank kalt vergoren. der Wein lagerte vor der Abfüllung für 3 Monate auf der Hefe.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 3 Sterne 2017
Tim Atkin 89 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Passt hervorragen zu Gerichten mit Forellen oder Lachs. Als vegetarische Alternative ist der Wein ein toller Begleiter zu Randen die im Ofen geröstet wurden oder zum Randencarpaccio. Er harmoniert aber auch fantastisch zu roh marinierten Erdbeeren oder Erdbeerkompott.
Zusammensetzung:
Mourvèdre 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Babylonstoren
Rebsorten
Mourvèdre
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2022
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Babylonstoren Mourvèdre Rosé - 2017

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