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Babylonstoren Chenin Blanc - 2021
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Der Babylonstoren Chenin Blanc verzaubert Weißweinfans schon mit seiner hellen strohgelben Farbe und dem wunderbaren Duft von tropischen Früchten. Auch am Gaumen zeigt sich der elegante und knackige Weißwein schön fruchtig. Noten von Melone, Guave und Ananas sowie ein Hauch von Stachelbeeren und Birnen sorgen für frischen Fruchtgeschmack.
Die Trauben stammen von den Hängen des Simonsberges zwischen den Weingebiete von Franschhoek, Stellenbosch und Paarl. Die Trauben wurden nach der Lese abgepresst und kühl in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifte dieser Chenin Blanc für 3 Wochen auf der Feinhefe bevor er abgefüllt wurde.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Der Chenin Blanc harmoniert sehr gut zu vegetarischen Gerichten oder zu weissem Fisch.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Simonsberg-Paarl
Weingut / Produzent
Babylonstoren
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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