Home
Babylonstoren Chardonnay - 2019

Babylonstoren Chardonnay - 2019

Auf Lager

Der Babylonstoren Chardonnay ist ein großartiger Wein für ganz besondere Momente! Dieser trockene und ungemein vollmundige Weißwein reifte 12 Monate lang in französischen Eichenfässern und zeichnet sich durch seine wundervoll köstlichen Nuancen herber Zitrusfrucht aus, unterlegt von weichen Untertönen warmer Vanille und einer nussigen Komplexität.

CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.14

Die Trauben für den Babylonstoren Chardonnay wurden kalt gepresst. Die Gärung fand in den ersten drei Tagen in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein zur weiteren Gärung in 300 l Fässer aus französischer Eiche umgefüllt wurde. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein 3-4 Monate auf der Hefe gelassen, wobei er alle drei Wochen aufgerührt wurde (batonnage). Anschließend reifte der Wein für weitere 12 Monate in französischen Barriques, ehe er auf die Flasche gefüllt wurde.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2018
Tim Atkin	90 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Idealer Wein zu cremigen Gerichten wie Kalbsblankett oder einem Risotto mit Gorgonzola und Radiccio. Begleitet auch hervorragend Gerichte mit gerösteten Nüssen oder Trüffel.

Zusammensetzung:

Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet

Simonsberg-Paarl

Weingut / Produzent

Babylonstoren

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.3 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Babylonstoren Chardonnay - 2019

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.