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Babylonstoren Candide - 2020

Babylonstoren Candide - 2020

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Zart strohfarben fließt der Babylonstoren Candide ins Glas und beschert mit seinem eleganten Bouquet von fein tropischer Note bereits vor dem ersten Schluck ein wahres Fest für die Sinne. Diese verführerische Cuvée präsentiert sich am Gaumen angenehm frisch und fruchtbetont mit köstlichen Nuancen weißer Pfirsiche, Limetten und zarter Litschi. Ein erfrischender, dabei jedoch umwerfend komplexer Wein mit einem wohl ausbalancierten und frischen Säurespiel und einem noch lange nachklingenden Abgang.

Regulärer Preis: CHF 14.90

Angebotspreis CHF 11.90

inkl. MwSt CHF 0.85

Der Chenin Blanc und der Sémillon wurden sanft gepresst und anschließend drei Wochen lang in Edelstahltanks kühl vergoren und anschliessend 4 Monate lang auf der Feinhefe belassen. der Chardonnay und der Viognier wurden in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche vergoren und ebenfalls 4 Monate auf der Feinhefe belassen. Anschliessend erfolgte die Assemblage und der Wein wurde abgefüllt.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2020
WINEMAG SA	88 Punkte	2020

Trinkempfehlung:

Eignet sich fantastisch zu einem leichten Lunch im Sommer mit Salaten, Fisch oder vegetarischen Gerichten.

Zusammensetzung:

Chardonnay Chenin Blanc Semillon Viognier

Produktinfo

Weingebiet

Simonsberg-Paarl

Weingut / Produzent

Babylonstoren

Rebsorten

Chardonnay, Chenin Blanc, Semillon, Viognier

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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