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Babylonstoren Babel Red - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 18.50 pro Flasche - 2021

Babylonstoren Babel Red - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 18.50 pro Flasche - 2021

Auf Lager

Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuveè im Bordeaux-Stil. Er fließt in einem intensiven Rot ins Glas und verströmt Aromen süßen Tabaks, duftigen Bleistiftspans, dunkler Schokolade, Maulbeeren und Kirschen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen roter Beeren und feiner Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend, angenehm weich und geschmeidig.

CHF 24.90

inkl. MwSt CHF 1.78

SKU-AR9241

Die Trauben für den Babel stammen von den Hängen des Simonsberges zwischen den Weinanbaugebieten Franchhoek, Stellenbosch und Paarl. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt gelesen und seperat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt mit der Schale für etwa sieben Tage, danach erfolgt eine Maischegärung von etwa einer Woche. Anschliessen wird der Wein abgepresst und der Ausbauerfolgt in 30% neuen, französischen Eichenfässern und 70% in gebrauchten Eichenfässern. Nach der malolaktischen Gärung lagert der Wein nochmals für 12 Monate in diesen Fässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
WINEMAG SA	90 Punkte	2020
Platter's	4 Sterne	2020

Trinkempfehlung:

Fantastischer Wein zu kurzgebratenem Lammrack oder zu einem niedergegarten Roastbeef.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah Petit Verdot Merlot Malbec Cabernet Franc Pinotage

Produktinfo

Weingebiet

Western Cape

Weingut / Produzent

Babylonstoren

Rebsorten

Cabernet Franc, Merlot, Pinotage, Shiraz / Syrah, Malbec, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2021

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2022

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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