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Ataraxia Serenity - 2017
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Er zeigt nur ein wenig Ziegelstein am Rand und hat ein attraktives Bouquet mit einem Hauch von Terrakottafliesen, die die leicht tertiären roten Beerenfrüchte durchdringen. Der Gaumen ist beim Eintritt frisch, recht offen und wahrscheinlich schon jetzt trinkfertig; zum Ende hin treten Noten von Orangenschale und herber roter Kirsche hervor
Der 2016 Serenity wurde zu 32% in neuer französischer Eiche und zu 68% in Second Fill gereift, Kevin Grants einziger Blendwein, der auf Pinotage mit Cinsault und Pinot Noir basiert (laut Kevin eine Mischung aus "Mama, Papa und Kind", was sich auf das ampelographische Erbe des Pinotage bezieht).
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2017 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2018 |
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2017 |
| Decanter | 93 Punkte | 2017 |
| James Suckling | 90 Punkte | 2018 |
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu Enta a la Orange.
Zusammensetzung:
Pinotage
Cinsault
Pinot Noir
Produktinfo
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Ataraxia
Rebsorten
Cinsault, Pinot Noir, Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Ataraxia Serenity - 2017
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