Unser geholzter Rotwein wird aus einer Traube hergestellt, die von allen Rebsorten wohl am besten geeignet ist, Terroir und Ort auszudrücken. Das maritim beeinflusste Klima ist so ausgeprägt, dass die Pinot Noirs von Ataraxia welche von den wenigen sind, die in der Hemel-en-Aarde gelesen werden, und zwar auf wenig kräftigen, steinigen, lehmreichen Böden aus Bokkeveld-Schiefer. der Wein wurde zu 20% in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name |
Punkte |
Jahrgang |
Vinous |
91 Punkte |
2016 |
Jancis Robinson |
17.5 Punkte |
2016 |
Robert Parker |
87 Punkte |
2016 |
Tim Atkin |
89 Punkte |
2016 |
Trinkempfehlung:
Eleganter Wein der sehr gut Wilgerichte begleitet.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%