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Ataraxia Pinot Noir - 2016

Ataraxia Pinot Noir - 2016

Auf Lager

Das gut definierte Bouquet weist Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Himbeerkonserven und leichten Orangenblüten auf. Die Eiche wird hier mit Bedacht eingesetzt. Am Gaumen bietet der mittelkräftige Körper knackige rote Beerenfrüchte mit subtilen Tee- und Lorbeerblattnoten. Ziemlich frisch und burgundisch im Stil, mit einem scharfen, körnigen Abgang und nur einem Hauch von Salzigkeit im Nachgeschmack.

CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79

Unser geholzter Rotwein wird aus einer Traube hergestellt, die von allen Rebsorten wohl am besten geeignet ist, Terroir und Ort auszudrücken. Das maritim beeinflusste Klima ist so ausgeprägt, dass die Pinot Noirs von Ataraxia welche von den wenigen sind, die in der Hemel-en-Aarde gelesen werden, und zwar auf wenig kräftigen, steinigen, lehmreichen Böden aus Bokkeveld-Schiefer. der Wein wurde zu 20% in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Jancis Robinson	17.5 Punkte	2016
Robert Parker	87 Punkte	2016
Tim Atkin	89 Punkte	2016

Trinkempfehlung:

Eleganter Wein der sehr gut Wilgerichte begleitet.

Zusammensetzung:

Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel-en-Aarde Ridge

Weingut / Produzent

Ataraxia

Rebsorten

Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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