Ataraxia Chardonnay - 2018

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Kurzübersicht

Der Ataraxia Chardonnay ist zweifelsohne einer der besten Chardonnays Südafrikas! Ein Wein vom Ursprung her aus der neuen Welt, dabei jedoch mit der klassischen Stilisitk der alten Welt. Ein handgemeißeltes Meisterwerk, welchem es mühelos gelingt, zeitgleich dezent zurückhaltend sowie ungemein intensiv zu sein. Am Gaumen durchdringend und tief, dabei zugleich anmutig und harmonisch ausbalanciert. Sein kraftvoll mineralisches Säurespiel wird auf hervorragende Weise durch eine subtile und zugleich jedoch fesselnde Fruchtintensität ausgeglichen. Seine klassische Länge, seine Cremigkeit und seine verführerische Komplexität zeichnen diesen stilvollen Chardonnay von Weltklasse aus!

Regulärer Preis: CHF 35.00

Angebotspreis CHF 27.90

inkl. MwSt CHF 1.99
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Auf die genaueste und getreueste Weise spiegelt unser geholzter Chardonnay das Terroir wieder, in dem unsere Chardonnay-Reben wachsen. Mit anderen Worten: Es ist Ausdruck der wenig energiereichen, steinigen, lehmreichen, aus Bokkeveld-Schiefer abgeleiteten Böden und des stark maritim beeinflussten Klimas. Mit unkomplizierten (nicht einfachen) Weinbereitungstechniken hergestellt, ist dies ein athletischer, ziselierter und präziser Wein. Er umfasst die sehr erwachsenen Geschmacksrichtungen Salzgehalt, Salzigkeit und Mineralität, die alle die großen und klassischen Weißweine der Welt auszeichnen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 95 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Begleitet fantastisch weisen Fisch, Mereestiere und Schalentiere.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Hemel-en-Aarde Ridge
Weingut / Produzent
Ataraxia
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Ataraxia Chardonnay - 2018

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Ataraxia Chardonnay - 2018

CHF

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