Anwilka - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - 2017

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Kurzübersicht

Er hat ein reines, verführerisches Bouquet von Boysenbeeren und Cassisfrüchten, die vanilleartige Eiche ist nahtlos integriert und drängt sich nicht auf wie bei älteren Jahrgängen von Anwilka. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit griffigen Tanninen und einer leicht körnigen Textur, die vielschichtige schwarze Früchte mit Tabak, Piment und einem Hauch von Cassis präsentiert. Sehr verführerisch im Abgang.Dies ist ein fast Napa-ähnlicher Anwilka.

CHF 49.00
inkl. MwSt CHF 3.67
SKU-AR9196
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Anwilka liegt am südlichen Ende von Stellenbosch, mit Blick auf die False Bay und dem Atlantischen Ozean. Das 40 Hektar grosse Anwesen ist bepflanzt mit Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Nähe zum Meer bietet ein besonderes Mikroklima, das zusammen mit den alten eisenhaltigen Böden perfekt für die Herstellung von reichen und fokussierten Weinen ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und entrappt. Anschliesend werden sie mit der Schale in Edelstahltanks vergoren. Regelmässiges Aufrühren und eine verlängerte Mazeration führt zu eine sanften Extraktion der reifen Polyphenole. Der Wein wird 19 Monate in 50% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2017
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2017
Jancis Robinson 16 Punkte 2017
Decanter 93 Punkte 2017
James Suckling 94 Punkte 2017
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2017
Robert Parker 90 Punkte 2018
Tim Atkin 94 Punkte 2021
Tim Atkin 92 Punkte 2020
Tim Atkin 89 Punkte 2019
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2021
Robert Parker 94 Punkte 2021
Robert Parker 93 Punkte 2020
Robert Parker 92 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Ein toller Begleiter zu gegrilltem Fleisch. Aber er ergänzt sich auch hervorragend zu kurzgebratenem Rehrücken mit Schokoladensauce, Petersilienwurzeln und einer Selleriemousseline.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 46% Cabernet Sauvignon 47% Petit Verdot 7%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Anwilka
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Shiraz / Syrah, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Anwilka - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - 2017

CHF

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