Die Weinberge, die für die Weine von Anthonij Rupert ausgewählt wurden, stammen von Rebstöcken, die auf ganz bestimmten Lagen und Bodenarten gepflanzt wurden. Das Laubdach von jedem Block und der endgültige Ertrag jeder Lage wurden präzise gesteuert, um den Charakter der jeweiligen Rebsorte und Lage zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand geerntet, in kleine Kisten verpackt und mit einem Kühlwagen in den Keller transportiert. Im Keller werden die ganzen Beeren von Hand doppelt sortiert und dann per Schwerkraft in die Gärbehälter gefüllt. Jede Charge wird einige Tage lang kalt mazeriert und dann langsam auf Temperatur gebracht, wobei die Gärung auf natürliche Weise erfolgt. Die Weine wurden 18 bis 24 Monate in 80% neuer französischer Eiche ausgebaut, unfiltriert abgefüllt und 2 Jahre lang in der Flasche gereift.