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Allesverloren Cape Vintage Port - 2011

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Kurzübersicht

Schöne Aromen von Honig harmonieren in der Nase mit rauchigen Noten und subtilen Anklängen von schwarzer Kirsche und süßen Gewürzen. Üppige Praline und kandierte Orangenschalen vermählt der Allesverloren Fine Old Vintage am Gaumen mit wunderbarem Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Klingt mit anhaltenden würzigen Früchten und einem Hauch von dunkler Schokolade langsam aus. Dieser Likörwein kann problemlos bis zu 50 Jahre gelagert werden.

CHF 32.00
inkl. MwSt CHF 2.29
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Details

Als ein Juwel des Swartlandes gilt der Allesverloren Fine Old Vintage, der aus den klassischen Portweintrauben Touriga Nacional, Souzao, Tinta Barocca, Tinta Francisca, Tinta Amarella und Touriga Francisca gekeltert wird. Diese gedeihen auf ab 1954 gepflanzten Weinbergen, die niemals bewässert werden. So wachsen geringe Erträge von Trauben mit höchster Konzentration. 20 Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift, zeigt sich hier ein exzellenter Likörwein mit toller Balance und Potential für rund 50 Jahre.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2011
Trinkempfehlung:
Dieser Wein passt am besten zu Spaghetti mit Gorgonzolasauce, einem traditionellen Stilton oder wenn es süss sein soll zu einer Schwarwälder Kirschtorte.
Zusammensetzung:
Touriga Naçional
Tinta Barocca
Sousão
Touriga Franca
Tinta Amarella
Tinta Francesca

Produktinfo

Jahrgang
2011
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Allesverloren
Rebsorten
Tinta Barocca, Sousão, Tinta Amarella, Tinta Francesca, Touriga Franca, Touriga Naçional
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
19.5 %
Trinktemperatur (°C) von
12
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2068
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