Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 2019

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Wie immer ist der Wein ein Athlet. Klare gelbe Früchte und süße Kräuter, unendlicher Geschmack, unwirkliche Spannung und Energie am Gaumen, umhüllende Säure. Dies ist die Art von Wein, die bei Blindverkostungen gut abschneidet.

Regulärer Preis: CHF 55.00

Angebotspreis CHF 45.00

inkl. MwSt CHF 3.22
SKU-AR7932
6
12
18
24
30
36
Auf der Rustenhof-Farm in Firgrove (südliches Stellenbosch) gibt es einen kleinen Granithügel namens Sinai. Die Krone des Hügels hat ein paar kleine Granit Kuppeln, die aus dem Boden ragen. Von dort oben kann man die Wellen sehen die nur 4 km entfernt brechen. Der Hang ist von oben nach unten bepflanzt mit trockengezüchtete Buschreben. Nautical Dawn wird aus einer Parzelle hergestellt, 1978 auf dem oberen Teil des Hangs gepflanzt. Die Rebzeilen verlaufen mit der Kontur des Hügels. Der Granitboden ist flach und erwärmt sich schnell, was dazu führte, dass dies einer unserer frühesten Picks der Saison war, trotz der unerbittlichen Südostwinde. Die Trauben wurden von Hand sortiert und als ganze Bündel gepresst. Der Saft ist sehr leicht abgesetzt (wir mögen sehr trüben Rohsaft), und spontan in einem 2000L Foudre und einigen alten Fässern verschiedener Größe vergoren. Die Fermentation dauerte etwa zwei Monate. Der Wein wurde etwa 12 Monate lang auf Hefe gelagert und dann vor der Abfüllung weitere sechs Monate im Tank auf Feinhefe ohne Schönung belassen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2018
Tim Atkin 97 Punkte 2019
Platter's 5 Sterne 2019
Robert Parker 93 Punkte 2018
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2019
Jancis Robinson 17 Punkte 2017
WINEMAG SA 97 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein den man hervorragend solo geniessen kann oder zu Datteltomaten mit Burrata und Anisöl.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.3 %
Jahrgang
2019
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 2019

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Latest Testimonials

Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 2019

CHF

55