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Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 2017

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Kurzübersicht

Die Nautical Dawn 2017 stammt aus zwei Weinbergen auf reinem Granitboden mit Blick auf die False Bay, die in neutralen alten Fässern fermentiert und gereift sind. Er hat ein sehr "komm her"-Bouquet aus gelben Früchten, Zitronenthymian und Anklängen von Zitronenquark, die alle außergewöhnlich gut ausgeprägt sind. Der ausdrucksstarke Gaumen zeigt orangefarbene Mark, weiße Pfirsich und Guave, und der Säuregehalt wird sehr gut beurteilt, mit genau der richtigen Menge an Salzgehalt im Abgang. Was für ein großartiges Debüt!

CHF 45.00
inkl. MwSt CHF 3.22
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Details

Nautical Dawn wird aus zwei Parzellen hergestellt, die unserer Meinung nach die Natur von der False Bay sehr gut widerspiegeln: Die Buschrebenbepflanzung auf dem Rustenhof auf 60 m ü.d.M., 4 km von der Bucht und die Bepflanzung der Karibibib-Farm auf 220 m ü.d.M., 13 km von der Bucht entfernt. Beide Parzellen sind Trockenfarmen, beide auf Granit, beide mit Blick nach Südosten, die über die Bucht in Richtung Kaap Hangklip hinausblicken. Auf dem Rustenhof liegt ein kleiner Granithügel namens Sinai. Dieser Hügel ist fast vollständig mit Buschrebe Chenin Blanc bedeckt. Die Krone des Hügels hat ein paar kleine Granitkuppeln, die aus dem Boden ragen. Von dort oben aus kann man an einem klaren Tag die Wellen brechen sehen. Unser Teil des Weinbergs liegt am oberen Mittelberg des Hügels, der mit der Kontur bepflanzt ist.Es handelt sich um unseren frühesten reifenden Weingarten und spielt die Ankerrolle in der Nautischen Morgendämmerung. Es entsteht ein Wein mit einem ziemlich extremen Charakter und einer ausgeprägten Persönlichkeit. Schon bei der Frühlese bietet dieser Weinberg einen enormen Geschmack. Intensive Konzentration und natürliche Säure. Karibibib zeigt etwas mehr Anmut und vielleicht etwas erdigere Elemente, die dem Wein Detail und Finesse verleihen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 94 Punkte 2017
Jancis Robinson 17 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein den man hervorragend solo geniessen kann oder zu Datteltomaten mit Burrata und Anisöl.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 2017

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