Alheit Huilkrans Chenin Blanc - NUR IM 3ER SET MIT Magnetic North und La Colline erhältlich - - 2018

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Kurzübersicht

Der Huilkrans 2018 ist 100% Chenin Blanc aus den Citrusdal Mountains. Sein Bouquet ist wachsartiger und harziger als die anderen 2018er von Alheit, aber nicht weniger überzeugend. Dezente Gerüche von Granit und Schiefer treten bei anhaltender Belüftung auf. Der Gaumen ist ausgewogen mit einer feinen Perle Säure, knackig und ausgeglichen, mit einem Hauch von Salzgehalt, Mango und getrocknete Ananas im anhaltenden Finish.

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Der 2018 ist der zweite Jahrgang, bei dem wir etwas von der Oudam-Farm als eigenständigen Wein in Flaschen abgefüllt haben. Wir arbeiten seit 2011 mit der Visser-Familie zusammen und planen diesen Wein seit 2015. Sie wählten den Namen Huilkrans, den Namen einer Felswand auf dem Bauernhof, die bei Regen weint. Seit dem vorzeitigen Tod ihres Sohnes Kallie im Jahr 2017 hat der Name nun eine unbeabsichtigte Doppelsinnigkeit. Trotzdem haben sie sich dafür entschieden, es unverändert zu belassen. Das Etikett ist eine Hommage an Kallie. In der Tat war er zu einem großen Teil für die Landwirtschaft des großen Jahrgangs 2017 verantwortlich. Dieser Ort in den Bergen hat etwas ganz Besonderes - Abgeschiedenheit, alte Weinstöcke, geringe Niederschläge, tiefroter Sand über rotem Ton. Wenn Magnetic North die Tenorstimme des Skurfbergs ist, dann muss Huilkrans der tiefste Bariton sein. Sie arbeitet auf einer niedrigeren, reicheren Frequenz, aber dennoch unverkennbar von dieser großen Appellation.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Robert Parker 91 Punkte 2017
Jancis Robinson 17 Punkte 2018
Tim Atkin 97 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu roh mariniertem Fisch, wie Lachs-Sashimi mit Orangenblüten oder mit Verveine gebeiztes Saiblingsfilet.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Citrusdal Mountain
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.9 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2042
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