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Alheit Huilkrans Chenin Blanc - 2017

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Kurzübersicht

Der Hulkrains 2017 ("weinende Klippe") ist nach einer Klippe in der Nähe des Weinbergs benannt, die bei Regen weinen soll. Bislang wurde es in den Cartology eingearbeitet. Die Reben wurden 1976 auf rotem Sandboden auf 450 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Der Wein hat ein wunderbares, reines Bukett aus getrocknetem Honig, Orangenblüte, Ginster und nur einem Hauch von wildem Fenchel, die alle detailliert und ausdrucksstark ihren Herkunftsort wiedergeben, wie auf dem Etikett zu sehen ist. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einem Hauch von Honig und einer feinen Säure, im Mund und im Finish mit einem Anflug von Lemongras. Hervorragend.

CHF 78.00
inkl. MwSt CHF 5.58
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Details

Der 2017 ist der erste Jahrgang, bei dem wir etwas von der Oudam-Farm als eigenständigen Wein in Flaschen abgefüllt haben. Wir arbeiten seit 2011 mit der Visser-Familie zusammen und planen diesen Wein seit 2015. Sie wählten den Namen Huilkrans, den Namen einer Felswand auf dem Bauernhof, die bei Regen weint. Seit dem vorzeitigen Tod ihres Sohnes Kallie im Jahr 2017 hat der Name nun eine unbeabsichtigte Doppelsinnigkeit. Trotzdem haben sie sich dafür entschieden, es unverändert zu belassen. Das Etikett ist eine Hommage an Kallie. In der Tat war er zu einem großen Teil für die Landwirtschaft des großen Jahrgangs 2017 verantwortlich. Dieser Ort in den Bergen hat etwas ganz Besonderes - Abgeschiedenheit, alte Weinstöcke, geringe Niederschläge, tiefroter Sand über rotem Ton. Wenn Magnetic North die Tenorstimme des Skurfbergs ist, dann muss Huilkrans der tiefste Bariton sein. Sie arbeitet auf einer niedrigeren, reicheren Frequenz, aber dennoch unverkennbar von dieser großen Appellation.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Vinus 95 2017
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu roh mariniertem Fisch, wie Lachs-Sashimi mit Orangenblüten oder mit Verveine gebeiztes Saiblingsfilet.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Citrusdal Mountain
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Alheit Huilkrans Chenin Blanc - 2017

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