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Alheit Hemelrand Vine Garden - 2017

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Kurzübersicht

Aus den im Jahr 2010 gepflanzten Reben wurde der Hemelrand Vine Garden 2017 in alten neutralen Fässern und Zementeiern gereift. Er hat ein sauberes, reines Bukett von Zitronenquark, Eiweiß und hellgelben Blüten. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer straffen Säure und einer ziemlich salzhaltigen Konsistenz im Mund. Das scharfe, leicht flinke Finish erinnert merkwürdig an einen reifen Chablis. Sehr gut.

CHF 39.00
inkl. MwSt CHF 2.79
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Details

Aus diesem Grund hat Hans Evenhuis unter dieser Prämisse im Jahr 2010 ein Weingut auf Hemelrand gepflanzt. Wir nennen es Weinstock-Garten. Die Idee besteht darin, den Wein genau so in Flaschen abzufüllen, wie der Weinberg ihn produziert, wodurch effektiv einer weissen Feldmischung entsteht, die sich jedes Jahr je nach den Bedingungen des Weinjahrgangs ändert. Der Weinberg wurde in etwa in den folgenden Proportionen bepflanzt: 40 % Chardonnay, 30 % Roussanne, 13 % Verdelho, 12 % Chenin blanc, 3 % Viognier und 2 % Muscat Blanc sind Petit Corners. Wie bereits erwähnt, variieren die Proportionen der verschiedenen produzierten Trauben jedoch von Jahr zu Jahr stark. Hemelrand liegt auf 360 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, auf kiesigem Lehm und Sandstein. Es ist kalt und windig - ein sehr marginaler Ort. Die Trauben reifen hier nur langsam. Wir haben große Hoffnungen auf diesen Ort.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 92 Punkte 2017
Platter's 5 Sterne 2016
Robert Parker 93 Punkte 2015
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein den man hervorragend solo geniessen kann. Er eignet sich aber sehr gut zu allen Gerichten mit Schalentieren, wie Austern in Ponzusauce oder gepickelter Octupus mit Blumenkohl.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 26%
Chardonnay 25%
Roussanne 23%
Verdelho 21%
Muscat de Alexandrie 4%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Hemel-en-Aarde Ridge
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chardonnay, Chenin Blanc, Muscat de Alexandrie, Roussanne, Verdelho
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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