Alheit Chenin Blanc Magnetic North - 2019

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Kurzübersicht

Wie sein Skurfberg-Bruder Huilkrans brachten diese hochgelegenen, unveredelten Chenin-Reben 2019 etwas außergewöhnlich Gutes hervor. Dieser Wein ist jedoch nicht wie die beiden letzten Jahrgänge. Er hat in Bezug auf Substanz und Gaumengewicht viel mehr mit dem kraftvollen 2016 Magnetic North gemeinsam. Die Nase ist einfach fantastisch: Grapefruitschale trifft auf reife Birne und Kräuter. Der Gaumen ist voll, vielschichtig und sehr lang.

Regulärer Preis: CHF 89.00

Angebotspreis CHF 79.00

inkl. MwSt CHF 5.65
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Magnetic North wird aus zwei trockengepfropften und einer nicht gepfropften (eigenwurzelnden) Parzellen produziert, die auf einem hohen Gebirgskamm in 520 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf sehr rotem, eisenreichem Sandboden über rotem Lehm wachsen. Die beiden Parzellen liegen ziemlich nahe beieinander auf einem sanften Südosthang. Eine ist 1984, die andere 1981 gepflanzt worden. Sie sind jeweils etwa 1Ha groß. Im Jahr 2019 erbrachten sie einen Ertrag von 2,5 Tonnen/Ha oder 1,5 hl/Ha. Die Trauben wurden von Hand sortiert und als ganze Bündel gepresst. Der Saft ist sehr leicht abgesetzt (wir mögen sehr trüben Rohsaft), spontan in alten 300L-Fässern (12 Jahre alt) vergoren. Die Gärung dauerte etwa einen Monat. Der Wein wurde für rund 12 Monate auf der Hefe gelagert und dann im Tank auf der Feinhefe für weitere sechs Monate vor der Abfüllung in Flaschen gelagert.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2018
Tim Atkin 99 Punkte 2019
Platter's 5 Sterne 2019
Robert Parker 92 Punkte 2018
Vinous - Neal Martin 95 Punkte 2019
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2017
Jancis Robinson 18 Punkte 2017
WINEMAG SA 96 Punkte 2020
Decanter 95 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Ein ultimativer Tropfen, der zu den besten Weissweinen dieser Welt gehört. Dementsprechend drängen sich Kombinationen mit ebenso hochwertigen Speisen auf. Mundet selbstverständlich auch «solo».
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Citrusdal Mountain
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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